V rámci projektu Společně přes hranice generací  vás srdečně zveme na další výjezd, při kterém si tentokrát upečeme chleba ve Vlčkovicích v Podkrkonoší.

Program akce včetně časového harmonogramu:

9:15 odjezd z České Skalice z autobusové zastávky na náměstí směr Jaroměř

9:45 příjezd do Vlčkovic v Podkrkonoší

10:00 – 16:00

– přivítání účastníků řemeslného workshopu ze Swidnice a České Skalice, káva, drobné občerstvení

– Úvod k pečení chleba a housek: krátké povídání o kvásku, mouce, tradičním pečení ve venkovní peci na dřevo, potřebných surovinách, rozdělení účastníků do menších skupin po 10 osobách, práce ve dvojicích

– Praktická část – příprava těsta, kynutí, práce s nakynutým chlebovým těstem, vkládání do ošatek; pletení housek

– diskuse o pečení – sázení chleba do pece

– Pečení housek a chleba ve venkovní peci

– Oběd v sokolovně

16:00 ukončení workshopu, rozloučení, návrat do České Skalice

Účastníkům bude poskytnut zdarma program, propagační předměty, autobusová doprava z České Skalice do Vlčkovic a zpět, oběd.

Po dobu akce bude k dispozici tlumočník z českého do polského jazyka a naopak.

S sebou: do dvojice mísu, vařečku. Každý účastník uzavíratelnou nádobku na kvásek cca 2 dcl.

Kontaktní osoba pro přihlášení: Pavlína Mertlíková +420 604 318 443, (Martina Pavlasová +420 777 347 117)
Kontaktní e-mail: info@barunka.org, další informace: www.barunka.org

Pozvánka ke stažení